Dagens lunch...



Ännu en pastasås. Det går snabbt och alla ju älskar pasta...

Krämig svamp- och kikärtssås


Ingredienser:
250 g champinjoner
ca 5 vitlöksklyftor
1-2 röda chilifrukter (beroende på hur stora de är och hur starkt man vill ha det)
1 dl sojagrädde
ca 2 msk tomatpuré
salt
svartpeppar

Finhacka vitlöken och chili, skiva champinjonerna. Fräs i olja ett par minuter, så att svampen blir mjuk. Tillsätt grädden och tomatpurén och smaka av med salt och peppar. Tillsätt ev. lite vatten om såsen blir för tjock. Servera med pasta. (Ca 4 portioner)

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0